198-Risoto com camarões - Salada de salmão
"32 Ingredientes e 6 Modo de Preparo"
A previsão do tempo já tinha informado: Será um fim de semana ruim, principalmente no litoral. Neste final de semana, só a Sonia e eu. Retire-lhes a gema e recheie as claras com ovas de salmão ou lumpo.. por cima, coloque o salmão fumado enrolado.
A previsão do tempo já tinha informado: Será um fim de semana ruim, principalmente no litoral. Neste final de semana, só a Sonia e eu. A previsão do tempo já tinha informado: Será um fim de semana ruim, principalmente no litoral.
Ingredientes: 198-Risoto com camarões - Salada de salmão
- 200 g camarões Rosa grandes sem cascas.
- 250 ml arroz arbóreo.
- 2 tomates sem pele e sem sementes.
- 1 cebola roxa grande partida em seis gomos.
- 3 dentes alho cortados ao meio.
- beterraba crua ralada (um pouco).
- 100 g Cream Cheese.
- ramos salsinha.
- sal do Himalaia.
- sal.
- azeite.
- pimenta do Reino.
- pitada páprica picante.
- pitada colorau.
- lâminas finas de salmão fresco - 5 por prato.
- 50 g fromage de Chèvre - Goat's Cheese.
- 1 pote de requeijão cremoso.
- 2 colher(es) de sopa vinagre de vinho branco.
- ajinomoto.
- sementes de papoula.
- folhas radiche.
- folhas endivia.
- folhas alface americana.
- folhas alface roxa.
- folhas alface frisée.
- 12 tomates Sweep Grapes.
- folhas hortelã.
- folhas manjericão.
- folhas tomilho.
- folhas alecrim.
- aceto balsâmico.
- creme balsâmico de uva e Cabernet Sauvignon - caseiro.
Neste final de semana, só a Sonia e eu. Salada de lacinhos com camarão e salmão. Cozer os camarões, descascar e cortar aos bocadinhos. Cortar o salmão fumado aos bocadinhos. Misturar o azeite, a cebola, o alho, o vinagre, o endro e as alcaparras com os camarões e o salmão. Confira receitas para como fazer RIGATONI COM SALSICHAS FRESCAS, FEIJÃO E ENDÍVIAS também!
Modo de Preparo: 198-Risoto com camarões - Salada de salmão
- Preparando o risoto: Uma panela tipo Wok. Aqueça com um pouco de azeite. Doure o alho, refogue a cebola e o arroz. Adicione água e deixe cozinhar. Acompanhe, mais água, sempre que necessário. Junte tomates s/pele e acrescente a beterraba. Adicione colorau e páprica. Adicione os camarões que já estavam temperados no sal, ajinomoto, pimenta do Reino, páprica e azeite. Tempere com sal, regue um pouco de azeite e adicione o cream cheese. Misture, coloque ramos de salsinha, tomatinhos e desligue..
- Preparando o creme à base de requeijão; Escolha uma vasilha de louça. Coloque o requeijão, um pouco de sal, um pouco de ajinomoto, o vinagre e fio de azeite. Bata com um garfo até conseguir uma consistência de creme..
- Preparando o molho da salada: Num liquidificador. Coloque a hortelã, o manjericão, tomilho e alecrim. coloque também as partes desprezadas (talos) das folhas utilizadas na montagem da salada. Adicione sal, ajinomoto, azeite e um pouco de aceto. Coloque para bater até formar um molho homogêneo..
- Preparando os tomates Sweet Grapes: Uma pequena vasilha de louça. coloque 8 tomates, regue bem com azeite e tempere com sal e ajinomoto. Leve ao microondas por dois ciclos de 1 minuto..
- Montando o prato de salada: 5 lâminas de salmão tingidas com o molho de salada, uma folha de endívia recheada com creme de requeijão, duas folhas de alface roxa sem talos. Por cima, uma folha de alface americana recheada com creme de requeijão. Um pedaço de fromage coroadas com Sweet Grapes. Tempere as folhas com sal, ajinomoto e regue com azeite..
- Montando o prato de risoto: Bem simples. Coloque uma quantidade pequena do risoto, deixando à amostra os ingredientes. Coroe com ramos de salsinha e passe um fio de azeite.
Além disso, ele traz benefícios para a saúde e pode ser um aliado maravilhoso na sua dieta. Clique no nome do prato e veja ingredientes e modo. Acompanha arroz com brócolis e purê de batata.
Salmão com crosta de gergelim, servido sobre molho cremoso de manga. Se você está seguindo uma dieta de emagrecimento, prefere uma alimentação saudável ou simplesmente procura uma receita leve para o almoço ou jantar, esta sugestão do TudoReceitas.com é ideal para si! Nesta receita ensinamos você a preparar uma salada de camarão light, fácil e rápida, perfeita para quando não lhe apetece cozinhar. Em seguida, adicione sal, pimenta a gosto e algumas gotas de azeite.