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Ingredientes: Camarão a milanesa

  1. 250 g camarões sem casca.
  2. 1/2 xícara vinho branco.
  3. 2 colheres (sopa) azeite.
  4. 2 dentes alho amassados.
  5. a gosto Sal.
  6. 1/2 xícara farinha de trigo.
  7. 1 xícara farinha de rosca.
  8. 2 ovos batidos.
  9. 2 xícaras óleo para fritar.

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Modo de Preparo: Camarão a milanesa

  1. Tempere os camarões com o vinho, o azeite, o alho e o sal. Coloque a farinha em um prato fundo, a farinha de rosca em outra e os ovos batidos em outro prato. Empane os camarões, passando-os pela farinha de trigo, em seguida pelos ovos e por último na farinha de rosca..
  2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os camarões. Escorra-os e passe pelo papel toalha, para tirar o excesso de óleo. Sirva em seguida..

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