Purê cremoso de batata doce com queijo parmesão e molho de carne
"16 Ingredientes e 5 Modo de Preparo"
Retire da panela e começe a formar uma camada de purê, outra com queijo mussarela. Faça a quantidades de camada que preferir. Refogue a cebola e o alho na margarina até dourar.
Purê de batata doce com carne moída e queijo Imediatamente, esprema as batatas até obter um purê bem liso. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o purê, a margarina e o queijo parmesão ralado. Mexa bem até a margarina derreter completamente.
Ingredientes: Purê cremoso de batata doce com queijo parmesão e molho de carne
- 5 Batatas grandes.
- 3 colheres de sopa manteiga.
- 1 cx de creme de leite.
- 2 xícaras leite.
- 50 gramas queijo parmesão.
- a gosto Sal.
- Para o molho:.
- 1/2 Kg paleta moída.
- 1/2 cebola picada.
- 4 dentes alhos picados.
- 7 tomates bem maduros bem picados.
- 2 folhas louro.
- a gosto orégano.
- a gosto Cominho.
- a gosto Pimenta calabresa.
- a gosto Sal.
Por último, acrescente o leite, aos poucos, enquanto mistura. Para o purê, em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água fervente com sal até amaciar. Agora uma opção de purê de batata-doce, que é muito utilizada por quem pratica atividade física. Essa batata é ótima fonte de energia, não causa picos de insulina no sangue e sacia por mais tempo, além de conter mais fibras. Já experimentou essa deliciosa receita de Torta de Sardinha com Purê da Batatas? Na CyberCook você encontra essa e outras receitas.
Modo de Preparo: Purê cremoso de batata doce com queijo parmesão e molho de carne
- Preparo do Purê: 1- Descasque as batatas e coloque para cozinhar na panela de pressão por 10 minutos após pegar pressão.
- Após retirar da panela amasse com o aparelho para purés Coloque numa panela no fogo médio para baixo e adicione o leite, o creme de leite a manteiga e tempere com sal e mexa bem, após alguns minutos no fogo adicione o queijo parmesão e misture bem. (Caso queira que fique com uma textura aveludada passe o puré por uma peneira ou bata no liquidificador).
- Preparo do Molho: 1- Refogue a cebola e o alho..
- Frite a carne até dourar..
- Adicione os tomates e os temperos e cozinhe até desmanchas bem os tomates E voilà é só se deliciar !!!.
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