A truta ao forno com ervas aromáticas é uma receita bem fácil e rápido de se fazer. E do jeito que eu faço aqui fica bem saborosa. Descubra como cozinhar Truta salmonada no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Truta ao forno com molho verde Regue com um pouco mais de azeite e acrescente o vinho branco. Cubra com o molho e sirva com arroz branco. Retire do forno e polvilhe a salsa antes de servir.

Ingredientes: Truta ao forno com molho verde

  1. 4 filés truta.
  2. 2 colheres de sopa vinagre de maçã.
  3. 4 colheres de sopa azeite de oliva.
  4. 1 colher de sopa japeños em conserva.
  5. 4 ramos salsinha.
  6. 10 folhas cebolinha.
  7. 1/4 cebola.
  8. 1 ovo.
  9. A gosto pimenta do reino moída.
  10. A gosto alcaparras em conserva.
  11. A gosto sal.

Para o molho, aqueça uma panela, em fogo médio, com a manteiga e frite o bacon até dourar. Disponha o macarrão em um refratário grande e despeje o molho branco. Este prato é perfeito para ocasiões especiais, já que pode ser preparado e montado no dia anterior e regado com azeite e levado ao forno no dia seguinte. FILÉ DE TRUTA GRELHADO É uma receita básica de filé de truta grelhado, que pode ser saboreado somente com um fio de azeite, purê de mandioquinha e arroz branco, ou que pode acompanhar algumas saborosas opções de molho: Tempere os filés de truta com limão e sal ou se preferir com. Coloque as postas num pirex que possa ir ao forno. Prepare o molho: Numa penela, derreta a manteiga.

Modo de Preparo: Truta ao forno com molho verde

  1. Coloque o ovo para cozinhar por 10 minutos em bastante água fervente..
  2. Pique a cebola bem pequeninha. Pique também a salsinha, a cebolinha e os jalapeños..
  3. Retire o ovo que deveria estar cozido. Deixe esfriar e também pique o ovo bem pequeno. Coloque todo em uma tigela..
  4. Adicione o vinagre e o azeite, tempere com sal e pimenta do reino, misture bem e deixe descansando..
  5. Coloque os files em uma forma com um fio de óleo. Tempere com sal e pimenta do reino. Feche com papel alumínio e coloque para assar em forno a 180°C por cerca de 10 minutos..
  6. Quando os filés estiverem cozidos, sirva com algumas colheradas do molho por cima..

Adicione as raspas e o suco do limão siciliano. Mexa até levantar fervura e desligue o fogo. Truta ao molho de amêndoas: essa receita vai fazer com que você queira comer truta todos os dias.

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, frite o bacon com a manteiga até dourar. Colocar ao lado do filé, as batatas para terminar cozimento no caldo do peixe. Bater os demais ingredientes no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.