Descubra o sabor exótico desta receita de caril de camarão com leite de coco. Além de rápido, é fácil e saborosa. O caril/curry combina bem com o leite de coco que dá um gosto doce no prato.

Caril de camarão Quando o camarão começar a ficar rosado, adicione a polpa de tomate e polvilhe com o caril. Regue com o leite de coco e tempere com sal. O caril de galinha é feito da mesma maneira, mas o caril de peixe deve-se fritar primeiro o peixe.

Ingredientes: Caril de camarão

  1. 400 g camarão.
  2. 200 ml natas.
  3. 1/2 colher de sopa caril em pó.
  4. 1 dente alho picado.
  5. 1/2 cebola picada.
  6. 1 colher de sobremesa gengibre em pó.
  7. 1 colher de sopa azeite.

Num tacho aloure a cebola e o alho. Quando começar a alourar, junte o Miolo de Camarão já descongelado. Quando o camarão começar a ficar rosado, adicione a polpa de tomate e o caril. Deite o leite de côco quente e o côco ralado e tempere com sal. O Caril de Camarão é sempre uma boa opção para uma refeição de festa, ou um simples almoço de amigos. Experimente acompanhar com chutney de manga, côco ralado e arroz basmati.

Modo de Preparo: Caril de camarão

  1. Refogue a cebola e o alho picados no azeite até ficarem translúcidos. Junte o gengibre, misture e deixe refogar mais alguns instantes..
  2. Adicione as natas e o caril. Misture bem e deixe engrossar..
  3. Junte o camarão, misture e deixe cozer durante 3 minutos..
  4. Rectifique o tempero e junte um pouco de sal segundo a sua preferência..
  5. Sirva imediatamente com arroz Jasmin ou Basmati de preferência..

Caril de camarão, é outro dos pratos que faço quando estou em dias difíceis. Este caril de camarão é o que eu chamo de caril fácil, isto é quase um "chegar e abalar". Foi bom ver uma das refeições que tantas vezes cozinho mas, desta vez, com um toque de originalidade: camarão tigre e com as cabelas.

Adicionar a cebola, o alho e o coco ralado e deixar. Um molho espesso casa muito bem com a carne do camarão. Com um arroz branco a acompanhar está a festa feita. Descasque o camarão e tempere-o com o sumo de lima e um pouco de sal.