Confira receitas para fazer Guisado de Pimentões, com Tiras de Mignon e Molho de Tomates com Coentro e Especiarias também! Pique as cebolas, os tomates, os pimentões, o coentro e corte a alface em tiras. Frite ou grelhe as tiras de carne ou frango na manteiga.

Guisado de Pimentões, com Tiras de Mignon e Molho de Tomates com Coentro e Especiarias Tradicionalmente o fígado é servido em bifes fritos ou à milanesa, mas há quem estranhe o gosto intenso da carne e opte por outros cortes. Molho chimichurri: esse molho pode ser usado como tempero durante a preparação da carne ou na hora de servir. O orégano seco é misturado com água quente, enquanto o alho é triturado com pimenta calabresa.

Ingredientes: Guisado de Pimentões, com Tiras de Mignon e Molho de Tomates com Coentro e Especiarias

  1. 1 pimentão vermelho grande cortado em tiras.
  2. 1 pimentão amarelo grande cortado em tiras.
  3. 1 pimentão verde grande cortado em tiras.
  4. 1 kg cordão de Filé Mignon cortado em tiras.
  5. 5 tomates grandes picados.
  6. 1 cebola picada.
  7. 5 alhos picados.
  8. a gosto ervas finas.
  9. 1/2 maço coentro ou salsinha picado.
  10. a gosto páprica picante.
  11. a gosto sal e pimenta-do-reino.
  12. a gosto cominho.

Depois, são misturados o restante dos ingredientes: azeite, salsinha, coentro e vinagre. Site da Rita Lobo com receitas que funcionam e informações sobre como ter uma alimentação saudável de verdade, com embasamento científico. Salada de quinoa com amaranto e tomate: se é uma salada rica em proteína que você busca, vale conhecer essa receita. Tanto a quinoa quanto o amaranto são ricos nesse nutriente. Além disso, tomate, pimentões e temperos deixam seu sabor ainda mais gostoso. Dica: Diferença (muito sucinta) entre guisado e estufado.

Modo de Preparo: Guisado de Pimentões, com Tiras de Mignon e Molho de Tomates com Coentro e Especiarias

  1. Em uma panela aquecer um pouco de óleo e dourar a cebola e o alho..
  2. Adicionar os tomates e os pimentões os temperos e cozinhar a até os pimentões ficarem al dente..
  3. Dourar a carne e adicionar ao molho, o coentro e cozinhar por mais dois minutos..
  4. Servir com arroz branco e Voilá é só se Deliciar !!!.

Guisado - utiliza-se para cozinhar alimentos de pequena ou média dimensão e dureza; inicia-se com um refogado; junta-se caldo e os alimentos cozinham em tacho tapado. Estufado - utiliza-se para cozinhar alimentos de média ou grande dimensão e dureza, que devem começar por ser selados em gordura; adiciona-se cebola, alho, legumes. Postas de surubim com camarão ao molho vermelho com toque de dendê, tomates e pimentões.

Acompanha arroz branco, pirão e salada de tomate. Salteado de tiras de filet mignon, cebola roxa, tomate e pimentões com molho shoyu, coentro fresco e gengibre. acompanhado de fatias de pães. O uso regular de carne bovina melhora a digestão, reduz o colesterol e neutraliza o aumento da acidez. A carne é rapidamente absorvida, por isso os nutricionistas recomendam que ela seja usada por aqueles que estão acima do peso.