What I love about Empadão is that the filling, although creamy, is not as saucy and liquid-y as the filling of an American chicken pot pie. And, speaking of creamy, this pie is a great opportunity to use leftover requeijão, or catupiry cheese. I just add it on top of the filling, before closing the pie with the top crust, and it softens while baking, making the filling extra luscious.

Empadão de frango Aprenda a preparar essa receita que. Nesse vídeo vou te ensinar a fazer um Delicioso Empadão de Frango, muito fácil e rápido de se fazer! Uma receita de frango desfiado confeccionado num refogado de azeite, cebola e alhos, temperado com pimenta e noz-moscada, que vai ao forno envolvido em puré de batata. Últimos vídeos.

Ingredientes: Empadão de frango

  1. 5 xícaras farinha de trigo.
  2. 1 ovo.
  3. 5 colheres de sopa margarina (usei Qualy).
  4. 1 cubo caldo de galinha.
  5. 1 colher de café rasa sal.
  6. 1 kg peito de frango.
  7. 2 unidades tomate.
  8. 1 unidade cebola.
  9. 1/2 unidade pimentão.
  10. 1 gema (pincelar).
  11. 2 unidades batata em quadradinhos.
  12. 1 xícara molho de tomate.
  13. 1 molho cheiro verde (salsa e cebolinha).
  14. 4 dentes alho amassados.
  15. 2 folhas louro.
  16. a gosto azeitonas.
  17. quanto baste azeite.
  18. quanto baste água.
  19. 2 colheres de sopa requeijão (opcional).

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Modo de Preparo: Empadão de frango

  1. Misturar com as pontas dos dedos a farinha, sal, margarina e o ovo inteiro..
  2. Temperar o frango com alho, sal e o louro e deixar apurar por 1 hora..
  3. Levar para refogar em 1 colher de (sopa) de óleo e corar nos dois lados. Por os outros temperos picados, o molho de tomate e cobrir com água quente..
  4. Após cozido, esfriar, desfiar e voltar ao molho com as batatas e desejando requeijão (2 colheres de sopa)..
  5. Por o cheiro verde por último. Depois de tudo pronto, assim como a azeitona..
  6. Abrir a massa, rechear e cobrir, pincelando com gema. Deixar em forno 160° até ficar bem dourado como na foto..

De certeza que não vão deixar nada no prato 😉 Mãos à obra! O recheio cremoso leva frango desfiado, cebola, milho e requeijão. Para o saboroso recheio, frango desfiado, requeijão cremoso, tomates e palmitos picados.

Um prato muito saboroso, crocante por fora e molhadinho por dentro. O empadão de frango é um daqueles pratos que combinam com a família e amigos reunidos. Quente, com recheio suculento e um aroma espetacular, ele agrada desde os pequenos até os mais experientes. Fazer um empadão de frango pode ser a melhor solução para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido e sem muito trabalho.