Acrescente o tomate, sal, pimenta, o coentro o resto dos temperos e as azeitonas cozinhe mais alguns minutos e desligue Espalhe o refogado em um refratário médio e cubra com o purê. Na panela com óleo, ela refoga a cebola e o alho até dourar. Só depois ela coloca a carne.

Escondidinho de Mandioquinha com Carne Moída e Azeitonas Acrescente o tomate picado, pimentão amarelo picado, orégano, azeitona sem caroço fatiado e a salsinha, refogue tudo e reserve. Em outra panela com água, ferva e cozinhe a mandioquinha descascada. Acesse e confira todos os ingredientes e como preparar essa deliciosa receita!

Ingredientes: Escondidinho de Mandioquinha com Carne Moída e Azeitonas

  1. 1 colher (sopa) margarina.
  2. 1 kg carne moída.
  3. 1 cebola roxa grande picada.
  4. 5 tomates maduros picados.
  5. a gosto Sal, pimenta do reino e coentro picado.
  6. 200 g queijo parmesão ralado para polvilhar.
  7. Farinha de rosca para polvilhar.
  8. 1 pitada cominho.
  9. a gosto Orégano.
  10. Pimenta calabresa.
  11. Azeitonas picadas.
  12. Purê:.
  13. 2 kg mandioquinha descascada.
  14. a gosto Sal e pimenta do reino.
  15. 1 lata creme de leite.
  16. Manteiga.

Mas que tal preparar um escondidinho de mandioquinha e carne moída? Uma receita clássica com um toque diferente! Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Espalhe em um refratário médio untado, alisando com uma colher. Sobre a carne, espalhe a couve-flor e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite (para não queimar).

Modo de Preparo: Escondidinho de Mandioquinha com Carne Moída e Azeitonas

  1. Cozinhe a mandioquinha em água fervente com sal até amaciar..
  2. Passe ainda quente pelo espremedor, misture o creme de leite, sal e pimenta e cozinhe por alguns minutos.
  3. Coloque em uma panela a margarina, a carne e refogue em fogo médio por 5 minutos..
  4. Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o tomate, sal, pimenta, o coentro o resto dos temperos e as azeitonas cozinhe mais alguns minutos e desligue.
  5. Espalhe o refogado em um refratário médio e cubra com o purê. Polvilhe com a farinha de rosca o queijo parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos para gratinar. E voilá é só se Deliciar !!!.

Acrescente a mandioquinha espremida e o leite. Misture bem até ficar um creme liso. Acerte o sal e rale a noz-moscada a gosto.

Escondidinho de carne moída com mandioquinha e batata. Cozinhe a carne moída, deixe um pouco de caldo, depois misture o milho verde. Pronto, agora e só saborear, fica uma delícia. Escondidinho de carne moída com batata e mandioquinha.