Mais um vídeo com uma receita fácil de se fazer e o melhor de tudo, muito sabor e bem apresentável, espero que tenham gostado, namastê a todos! O Cheff de Cozinha Carlos Honorato criou uma receita perfeita para aperitivo, usando insumos regionais e ingredientes de fácil acesso. Em uma outra panela coloque o jerimum para cozinhar até que Corte a cebola em cubinhos, em outra panela coloque a margarina juntamente com a cebola e a carne seca (charque), até que fique dourada e.

Jerimum com carne seca COM Jerimum de Jaba do brasileiro A carne empurrada ou seca a reunião com abóbora. Brazilian Carne seca on a wooden board. Brazilian Carne seca in a bowl.

Ingredientes: Jerimum com carne seca

  1. 500 gramas abóbora cortada em pedaços médios.
  2. 400 gramas carne seca dessalgada.
  3. 1 linguiça calabresa em rodelas.
  4. 1 cebola grande em fatias.
  5. 3 dentes alho picados.
  6. a gosto sal e pimenta-do-reino.
  7. a gosto páprica picante e tomilho.
  8. 1/4 de xícara de chá vinho branco seco.
  9. 2 colheres de sopa molho de tomate.
  10. a gosto salsa picada.
  11. 1 colher de sopa azeite de oliva ou óleo.

Photo "Brazilian Jaba com Jerimum. sopa cremosa de jerimum com carne seca, queijo coalho e azeite. Dessalgue a carne seca, colocando de molho em água. Deixe de um dia para o outro, trocando a água de vez em quando. Acompanha: Arroz branco, Salada. tags: abóbora, jerimum, jabá, carne de sol, charque, carne-de-sertão, carne serenada, carne-de-viagem, carne-mole, carne-do-vento. Acrescente a carne, a abóbora, sal, pimenta, e o caldo dissolvido na água. Cozinhe até a abóbora ficar mole.

Modo de Preparo: Jerimum com carne seca

  1. Dessalgue a carne seca e reserve..
  2. Numa panela de pressão, aqueça o óleo ou o azeite e refogue a cebola e o alho..
  3. Adicione as carnes e refogue mais um pouco. Quando estiver ligeiramente dourado, acrescente o vinho branco e deixe cozinhando até evaporar..
  4. Adicione os temperos e o molho de tomate. Cubra as carnes com água quente. Feche a panela e deixe cozinhar por 25 minutos a partir do momento que iniciar a pressão..
  5. Abra a panela após sair a pressão, acrescente a abóbora. Tempere novamente se for preciso. Feche a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos a partir do momento que iniciar a pressão. Desligue o fogo, decore com salsa picada e sirva a seguir..
  6. Com o caldo do cozimento, você poderá preparar um pirão, levando o caldo com farinha de mandioca (diluída antes de ir ao fogo), para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar até chegar na consistência de pirão. Bom apetite!.

Por cima da Carne Seca acebolada e caramelizada! Carne seca acebolada desfiada e refogada com manteiga, pimenta dedo de moça Esta combinação junto a Carne Seca desfiada é realmente de tirar água da boca, um prato tipicamente nordestino mais que faz sucesso em todo o Brasil. Contact Jaba com jerimum on Messenger.

Gente é de dar água na boca Inhok de Abobora com Carne Seca!!!! Adicione a carne seca, a pimenta, o sal, o tomate, a azeitona e o caldo. No liquidificador, bata o jerimum com o cream cheese. A arena gastronômica com pratos como arrumadinho, escondidinho de carne seca, jabá com jerimum, escondidinho de carne seca, bobó de camarão e outros.