Corte o tomate verde em cubos, a pimenta dedo-de-moça, a pimenta jalapeño, a cebola roxa, pique as folhas de coentro e tempere com sal e pimenta-do-reino. Nhoque de mandioca com molho de moqueca. Junte molho de tomate, alho picado e um pouco de azeite de oliva.

Nhoque de moqueca Nhoque de batata doce com moqueca de cação e frutos do mar. Musse de manga *Deixe sugestões nos comentários a baixo! A data inspira a receita a seguir, que você pode fazer em casa e.

Ingredientes: Nhoque de moqueca

  1. 1 kg batata asterix.
  2. 180 g farinha de trigo.
  3. 1 ovo.
  4. 1 1/2 colher de chá sal para o nhoque.
  5. 800 g filé de camarão.
  6. 1 pimentão vermelho grande.
  7. 1 pimentão amarelo grande.
  8. 1 pimentão verde pequeno.
  9. 6 tomates.
  10. 3 cebolas.
  11. 500 ml leite de coco.
  12. 300 ml água.
  13. 80 g extrato de tomate.
  14. 5 dentes alho espremidos.
  15. quanto baste azeite de dendê suficiente para refogar as verduras.
  16. a gosto pimenta.
  17. a gosto sal.
  18. a gosto coentro e cebolinha picados.
  19. 1 limão.

Nhoque, Bacalhoada e Moqueca são opções de pratos para a sua família. Deixe dourar no fogo baixo e acrescente o molho shoyu e os tomates picados sem as sementes. Em seguida, acrescente o extrato de tomate, a pimenta-do-reino e uma chávena de água. Quando engrossar, desligue o fogo e coloque o cheiro-verde. Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de banana, os pimentões e o tomate em camadas, junte o molho de tomate, o dendê e em seguida o leite de coco, a pimenta e o coentro.

Modo de Preparo: Nhoque de moqueca

  1. Comece preparando os nhoques. Lave e seque as batatas, envolva-as em papel- alumínio e leve-as para cozinhar no forno preaquecido a 220 graus até que fiquem completamente cozidas e macias (se as suas batatas forem grandes esse processo vai demorar, em média, 1 hora. Durante o cozimento, vire as batatas uma vez para evitar que queimem). Enquanto as batatas cozinham no forno, aproveite o tempo para preparar sua moqueca..
  2. Inicie a moqueca temperando seus filé de camarão com o sumo de limão, sal e pimenta. Reserve..
  3. Aqueça uma panela e coloque azeite de dendê suficiente para refogar as verduras. Inicie refogando a cebola e os pimentões, quando murcharem um pouco acrescente o tomate e o alho, refogue bem e com paciência até que os vegetais murchem..
  4. Em seguida, adicione o leite de coco, a água e o extrato de tomate. Mexa e quando ferver acrescente os camarões. Acerte o sal e a pimenta e ferva até que os camarões fiquem cozidos. Ao final, coloque coentro a gosto. Reserve enquanto finaliza o preparo do nhoque..
  5. Passada a 1 hora de forno para o cozimento das batatas, retire-as do forno, divida-as ao meio e, com a parte interna delas voltada para uma peneira, esprema-as e descarte as cascas (lembre-se de fazer esse processo com as batatas ainda bem quentes)..
  6. Quando a batata amassada amornar o suficiente para manusear, tempere com 1 1/2 colher (chá) de sal e acrescente o ovo batido, amassando até incorporar. Logo após, adicione a farinha. Misture bem com as mãos e observe a necessidade ou não de utilizar a farinha restante (a massa de nhoque deve ser úmida, porém não pegajosa. Para verificar o ponto, lave as mãos e modele uma bolinha; se não grudar na mão, está no ponto)..
  7. Com a massa dos nhoques pronta, fracione-a em 4 porções e polvilhe a bancada e três assadeiras com farinha. Para modelar os nhoques, com uma porção de massa, faça um rolinho de cerca de 1 cm de diâmetro; corte em nhoques de cerca de 2 cm cada. Transfira para as assadeiras polvilhadas e repita o procedimento com o restante da massa..
  8. Para cozinhar seus Nhoques, use uma panela bem grande para ferver água e, quanto levantar fervura, adicione bastante sal. Com uma escumadeira, mergulhe os nhoques na água fervente e deixe cozinhar até subirem à superfície. Retire os nhoques com a escumadeira, escorrendo bem a água e acrescente-os à panela com a moqueca. Ferva e sirva a seguir..

O nhoque é um tipo de macarrão tradicionalmente preparado com batata e farinha, no entanto existe também a receita de nhoque de banana da terra! Você vai aprender como fazer moqueca baiana. Essa é um legitima moqueca baiana que eu aprendi a fazer em Salvador.

A moqueca baiana com um peixe muito econômico e fácil que é o cação, pintado, robalo, badejo. Já experimentou essa deliciosa receita de Nhoque de Camarão? Na CyberCook você encontra essa e outras receitas. Neste vídeo explico como preparar uma deliciosa receita de Moqueca de Peixe Baiana, fácil de preparar e muito saborosa.