Sopa de peito Bovino com Legumes Marco Demiquel. Coe o caldo, espremendo os legumes para extrair todo o sumo, e reserve. Fatie a carne já fria (para não despedaçar) e distribua em um refratário.

Sopa de peito Bovino com Legumes Cozinhe-os em fogo médio por seis minutos, mexendo para não grudar. Os legumes vão amolecer e ficar dourados. Junte o macarrão, se necessário, cubra com mais água, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe até amaciar tudo.

Ingredientes: Sopa de peito Bovino com Legumes

  1. 1 kg peito bovino em cubos.
  2. 1 pimentão vermelho em tiras.
  3. 1 pimentão amarelo em tiras.
  4. 1 pimentão verde em tiras.
  5. 1 cebola picada.
  6. 1 cabeça de alho inteira mas com os dentes soltos.
  7. 3 cenouras cortadas em rodelas.
  8. 7 batatas medias cortadas ao meio.
  9. 3 minis repolhos picados ou meio repolho normal.
  10. a gosto Cominho.
  11. a gosto Páprica picante.
  12. a gosto Ervas finas.
  13. Sal a gosto moído na hora.

Transfira para pratos e sirva polvilhado com parmesão. Coloque uma pitada de sal e o vinagre. Coloque a carne na frigideira para dourar. Sopa de legumes com peito de frango - cozinhe os legumes picados junto com o peito de frango. tempere com sal, pimento, alho picado e duas colheres de azeite de oliva. Confira uma proposta mais saudável e funcional de sopa de legumes com frango. Coloque todos os legumes e a carne na panela de pressão..

Modo de Preparo: Sopa de peito Bovino com Legumes

  1. Refogue a cebola e um pouco de alho e sele os cubos de carne até dourar um pouco..
  2. Adicione água e cozinhe a carne por 10 a 15 minutos, adicione as batatas, as cenouras, os pimentões,os dentes de alho, o repolho e os temperos e cozinhe por mais 20 minutos ou até as batatas e cenouras ficarem al dente ou a seu gosto..
  3. E voilà é só se Deliciar !!!!.