Navegação de artigos. ← Talharins com Cogumelos. Como Preparar Macarrão Talharim à Bolonhesa. Cozinhe o macarrão, em fogo médio, com água e sal por.

Talharim à Bolonhesa com Cogumelos Clique em "MOSTRAR MAIS" para ver os ingredientes. Que tal fugir das filas de restaurantes e fazer essa delícia em casa? Coloque a carne numa panela com a manteiga.

Ingredientes: Talharim à Bolonhesa com Cogumelos

  1. 200 gr esparguete.
  2. 1 cebola pequena.
  3. 300 gr carne bovina.
  4. 1 lata tomate em cubos.
  5. q.b sal e pimenta.
  6. 1 folha loureiro.
  7. 2 dentes alho grandes.
  8. 100 ml vinho branco.
  9. a gosto queijo parmesão.
  10. 100 gr cogumelos castanhos.
  11. 1/2 chouriço de colorau.
  12. a gosto orégãos.

Pique o toucinho, a cebola, o salsão, a cenoura e o alho. Cozinhe o talharim "al dente", espalhe o molho por cima e polvilhe com o queijo. A proteína de soja fina você encontra em lojas/casas de produtos naturais ou. Talharim caseiro com azeite e louro. Copiar Link. + Talharim com molho de cogumelos (Foto Henrique Peron / Divulgação). Para variar a sua forma de servir a "macarronada" de domingo, escolhemos uma receita deliciosa com cogumelos.

Modo de Preparo: Talharim à Bolonhesa com Cogumelos

  1. Em primeiro lugar, numa caçarola, comece por pôr a carne para que ela queime um pouco. Se acaso tiver a certeza que a carne não vai soltar demasiada gordura, passe esta etapa..
  2. Em seguida junte a cebola com o alho picado à carne, mexa e deixe refogar uns 2 minutos. Logo depois junte a folha de louro, o vinho e deixe o vinho harmonizar por 2 minutos..
  3. Entretanto corte os cogumelos em pedaços, e adicione ao refogado..
  4. Em seguida adicione o tomate, e metade da lata de água, assim aproveita o tomate que ficou na lata. Tempere com um pouco de sal e deixar o preparado refogar durante alguns minutos. Mexa bem o refogado e adicione mais um pouco de água se necessário..
  5. Enquanto a carne está a refogar, leve a massa a cozer em água a ferver, temperada com sal durante o tempo indicado na embalagem..
  6. Por fim, tampe a caçarola e deixe cozinhar em lume brando, até a carne estar pronta e o molho suculento..
  7. Escorra a massa da água assim que esteja cozida, e não a passe por água fria, se necessário passe por água quente. Sirva a massa, com o molho de carne e polvilhada com queijo parmesão ralado..

Eu adoro macarrão, especialmente quando ele é talharim e melhor ainda quando ele é essa minha receita especial com molho à bolonhesa, feito com carinho, com carne moída é claro e com vinho branco. Preparar um refogado com a manteiga, a cebola e o alho aos bocadinhos. Juntar a cerveja e temperar a gosto.

Contudo o molho à bolonhesa tem alguns segredos para ficar com aquela cara de prato italiano. Leia também Macarrão integral com ervas e cogumelos shimeji Tipos de macarrão: qual o mais saudável? Nhoque de mandioquinha com molho de tomate Ingredi. Sirva em seguida acompanhado de um pouco de vinho tinto, e bom Se você gostou da receita de Macarrão talharim com cogumelos e camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Talharim. talharim bolonhesa nutrition facts and nutritional information.