Ai gente que delícia essa costela! Tempere a costela com o alho, o suco de laranja, o Tempero SAZÓN e o sal, e deixe tomar gosto de um dia para o outro na geladeira. Sal, pimenta do reino a gosto.

Costela bovina assada Quase uma tonelada somente deste produto é produzida toda semana por unidade.

Ingredientes: Costela bovina assada

  1. 3 Kg costela bovina.
  2. 3 colheres sopa vinagre.
  3. 2 colheres sopa sal grosso.
  4. a gosto Alho picado.
  5. a gosto Cebola picada.
  6. a gosto Salsinha picada.
  7. a gosto Pimenta do reino.

Modo de Preparo: Costela bovina assada

  1. Coloque a costela numa forma ou travessa, com os ossos para baixo, regue com o vinagre e espalhe os temperos.
  2. Enrole no papel alumínio com a parte brilhante para cima por no mínimo 3 vezes e lacre bem as beiradas..
  3. Leve ao forno pré-aquecido por no mínimo 3 hs....dado o tempo desligue o forno e aguarde por uns 10 minutos..
  4. Verifique se esta bom, caso não esteja, asse por mais um tempo...depois de assada, retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco..
  5. Fica muito bom! Se quiser pré-cozinhe também umas batatinhas e depois acabe de assar com a carne....