Frango ao Molho Gorgonzola
"9 Ingredientes e 5 Modo de Preparo"
Hoje nosso Chef Diego Calvi mostra que é possível fazer um excelente prato com ingredientes simples. I Frango Gratinado ao Molho de Queijo Gorgonzola. Fica suave mas muuuuito saboroso, além de ser muito fácil de fazer!
Refogar a cebola e o alho na manteiga. Quando o molho do queijo gorgonzola estiver quase pronto, acrescente o roux para deixá-lo mais cremoso. Eu nunca tinha provado frango ao creme de gorgonzola, mas este foi um pedido especial da minha mãe e eu não tinha como negar.
Ingredientes: Frango ao Molho Gorgonzola
- 500 g peito de frango em cubos.
- 200 g queijo gorgonzola.
- 1 caixinha creme de leite.
- 1 colher de sopa margarina ou manteiga.
- 1 cebola.
- 1 dente alho.
- a gosto Sal.
- a gosto Tempero caseiro ou sazon.
- a gosto pimenta do reino..
Tiras de peito de frango enroladas em bacon com delicioso molho gorgonzola! Você deve estar achando estranho essa cor alaranjada no frango. Jogar o molho por cima do macarrão. Obs.: não precisa acrescentar sal, pois o gorgonzola já salga. - Junte o queijo gorgonzola e o creme de leite e misture até dissolver. Deixe o molho ferver e engrossar. Adicione o gorgonzola e se desejar, tempere com sal e pimenta (cuidado, pois o queijo já é salgado).
Modo de Preparo: Frango ao Molho Gorgonzola
- Refogar a cebola e o alho na manteiga.
- Adicionar o peito de frango, deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficar bem cozido e começar a dourar. Acrescentar o sal e o tempero..
- Adicionar o gorgonzola picado em cubinhos, e quando começar a derreter, abaixar o fogo. Mexer até derreter todo o queijo..
- Adicionar o creme de leite, mexer até formar o molho. Adicionar a pimenta do reino..
- Está pronto! Bom apetite ♡.
Em uma frigideira, esquente o óleo e doure os filés de ambos os lados. Coloque em uma travessa, cubra com o molho e sirva em seguida. File ao molho gorgonzola: Então gente, como estão todos?
Hoje a receita é uma das mais gostosas, eleita pelos amigos, um filé ao molho gorgonzola. Frango ao molho de iogurte com hortelã. Acrescente o frango e refogue-o até dourar. Adicione a água, o extrato de tomate de Elefante e a cenoura.