Deliciosa receita de Tilápia à milanesa com molho de limão siciliano. O azedinho do limão e do iogurte vão muito bem com o peixe! Em uma tigela, tempere as tiras de tilápia com sal e pimenta.

Tilápia à milanesa com molho de limão siciliano Misture metade das raspas de limão com a farinha de rosca e reserve. Em uma panela, colocar a manteiga, baixar o fogo e quando derreter, acrescentar o suco do limão-siciliano. Deixar ferver e adicionar o caldo de frango, o açúcar e o creme de leite.

Ingredientes: Tilápia à milanesa com molho de limão siciliano

  1. 1,5 kg filet de tilápia.
  2. 200 g Farinha de trigo.
  3. 3 ovos.
  4. Sal.
  5. Pimenta.
  6. 1 limão siciliano.
  7. Óleo para fritar (canola).
  8. 200 g iogurte.
  9. Salsinha.

Aumentar o fogo e deixar o molho reduzir à metade. Temperar com sal a gosto e reservar. Retire do fogo, misture o suco de limão, metade das raspas de limão, sal e pimenta. Deixe esfriar, coloque em uma molheira e reserve na geladeira. Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar. Receita de Tilápia ao molho de limão siciliano, com dicas especiais, fotos e sugestões de temperos.

Modo de Preparo: Tilápia à milanesa com molho de limão siciliano

  1. Corte o filet de peixe com aproximadamente dois centímetros de espessura..
  2. Em uma vasilha tempere o peixe com sal, pimenta e suco de meio limão..
  3. Em um prato fundo adicione a farinha..
  4. Empane os pedaços de peixe na farinha. Pressione bem, todos os lados do peixe na farinha..
  5. Aqueça de dois a três dedos de óleo em uma panela. Fogo médio a alto. Depois que começar a fritar, abaixe o fogo para médio..
  6. Escorra o peixe em papel toalha..
  7. Mollho para peixe: junte o iogurte sem sabor, sal, salsinha, raspas de limão..

Milhares de receitas para você inovar na cozinha. Junte os filés, tempere - os com sal e limão, a gosto. Após fritos os filés, devem ser colocados em uma travessa e acomodados, lado a lado.

Quando a manteiga começar a se desmanchar, coloque todos os outros ingredientes do molho: o suco do limão, as raspas do limão, a mostarda, o creme de leite, o catupiry ou requeijão, e os temperos (pimentas, açafrão, cury, cebola, e sal). Misture bem, deixe esquentar e reserve. Esquente uma frigideira com outra colher de manteiga. A Limão Siciliano foi criada por amantes do "comer bem",.