Deliciosa receita de Curry de camarão à africana. Vi esta receita em um livro e resolvi provar. É muito saborosa e acompanha muito bem um arroz com quiabo. Receita de Camarão à africana em Crustaceos, veja como preparar essa deliciosa receita aqui no Comida e Receitas!

Curry de camarão à africana Refogue um pouco e acrescente o gengibre picado. Misture o leite de coco e deixe o arroz cozinhar. Junte as raspinhas de limão, misture os grãos com um garfo e sirva com o curry.

Ingredientes: Curry de camarão à africana

  1. 500 g camarão sem cascas.
  2. 2 pimentões coloridos.
  3. 2 cebolas roxas.
  4. 2 colheres de sopa vinagre de vinho.
  5. 2 colheres de chá paprika defumada.
  6. 600 g tomates maduros.
  7. 500 ml caldo de legumes.
  8. 1 colheres de sopa manteiga de amendoim.
  9. Azeite de oliva.
  10. a gosto Coentro picado.

Sem falar que é super fácil de fazer. Então, o que você está esperando? INSCREVA-SE no canal e CURTA o vídeo! CRUDITÉS COM TAPENADE, MAIONESE DE CURRY E MOLHO ASIÁTICO DE GERGELIM E fiz quase uma moqueca - que lá em Moçambique chama Peixe à Lumbo - e acrescentei o quiabo, além dos outros legumes da receita. Receita: Peixe à Lumbo, só que com quiabos. Veja mais ideias sobre Receitas, Receitas africanas, Culinaria.

Modo de Preparo: Curry de camarão à africana

  1. Limpe os camarões fazendo uma incisão no dorso e removendo o veio escuro..
  2. Pique os pimentões e as cebolas em fatias mais ou menos na espessura dos camarões..
  3. Remova as sementes da pimenta e corte em fatias finas..
  4. Coloque a cebola, os pimentões e a pimenta em uma mesma tigela..
  5. Em uma tigela menor misture o vinagre, uma colher de sopa de azeite, o coentro e a paprika..
  6. Despeje metade da mistura sobre os legumes e misture bem..
  7. A outra metade misture com os camarões e mexa bem..
  8. Aqueça uma frigideira grande antiaderente e coloque os vegetais para refogar por uns 10 minutos mexendo sempre..
  9. Pique os tomates e coloque na frigideira junto com o caldo e a manteiga de amendoim. Cozinhe em fogo baixo por mais uns 10 minutos..
  10. Adicione os camarões e cozinhe por mais uns 4 minutos. Corrija o sal. Sirva com o arroz com quiabo..

Dona Carmem ensina como fazer BOBÓ DE CAMARÃO. A receita é de origem africana e a chef ainda comenta sobre a história dos negros e como eles chegaram ao Bras. Shrimp curry (Portuguese: caril de camarão, Indonesian: gulai udang or kari udang) is a typical curry dish of Indonesian cuisine in Indonesia (Aceh and West Sumatra), Indo-Portuguese cuisine in India and Portugal, Mozambican cuisine in Mozambique and Thai cuisine in Thailand ().

As the name suggests, this is a dish prepared with shrimp (locally also referred to as prawn), with a thick sauce. Tempere os camarões com sal e leve à mesma panela para refogar. Entre com a cebola e deixe ,murchar. Junte o creme de leite, uma colher de farinha de trigo e o curry.