Torta de Bacalhau
"11 Ingredientes e 5 Modo de Preparo"
Pode rechear com molho de tomate espesso ou um molho béchamel com queijo ralado. Sirva cortado em fatias e acompanhe com legumes cozidos a vapor e temperados com molho vinagrete. Junte a manteiga, o leite de coco, o creme de leite, sal a gosto, misture bem e reserve.
Deixe apurar bem sem colocar água, junte o bacalhau desfiado, palmito ou ervilhas, azeitonas. No TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar uma torta de bacalhau simples, ideal para um almoço ou jantar em família. Por ser de bacalhau, esta torta é mais sofisticada que, por exemplo, a torta de frango, mas é igualmente fácil de preparar.
Ingredientes: Torta de Bacalhau
- 01 kg Batata Inglesa cortada em cubinhos.
- 01 kg Bacalhau.
- 02 Cebolas médias picadas.
- 02 Dentes alho triturados.
- 03 Ovos.
- 100 g Maionese.
- 100 g Requeijão Cremoso.
- 50 g Queijo ralado.
- 200 g Creme de Leite.
- À gosto Cheiro Verde.
- Quanto baste azeite e sal.
A torta de bacalhau é um prato que faz sucesso em diferentes ocasiões, da Páscoa ao almoço de domingo com a família. O peixe tem um sabor leve e permite que diferentes recheios sejam preparados, tanto propostas simples quanto mais elaboradas. Confira abaixo algumas ideias de dar água na boca e escolha a sua favorita! Depois do bacalhau cozido, retire e deixe arrefecer. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e o alho. Junte a farinha e mexa muito bem.
Modo de Preparo: Torta de Bacalhau
- Dessalgue, cozinhe, desfie o bacalhau e reserve. Cozinhe as batatas na água utilizada para cozinhar o bacalhau..
- Doure o alho no azeite e refogue a cebola acrescentando o bacalhau desfiado e as batatas..
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite, o requeijão, a maionese e o cheiro verde. Prove e, se necessário, acrescente sal..
- Despeje esta mistura num refratário. Bata as claras em neve, junte as gemas e cubra a massa. Salpique o queijo ralado e ponha no forno pré aquecido até dourar..
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência..
Sal e pimenta acabada de moer. Maionese para barrar (facultativo) Esta receita de torta de bacalhau gratinado com batata é um prato muito simples, fácil e rápido de ser preparado no tempo máximo de quarenta e cinco minutos. Todos vão aprovar a sua receita naquele almoço de domingo com a família.
Torta de Bacalhau Gratinado com Batata. Se inscrevam no canal meninas e meninos e se gostarem deixa um like positivo para o desenvolvimento do canal desde já obrigada! Ah meu Instagram e todo volta. Se procura a melhor receita de Torta de bacalhau está é a melhor!