Vaca Atolada
"7 Ingredientes e 5 Modo de Preparo"
Como preparar vaca atolada. Свернуть Ещё. Vaca atolada é um prato típico do interior de São Paulo, fazendo parte da gastronomia caipira, que · A Vaca Atolada na Panela de Pressão é uma forma rápida e prática de preparar o tradicional prato. Get quick answers from Vaca Atolada staff and past visitors.
The funny name has a few popular. A Vaca atolada é um prato típico da comida caipira a base de carne bovina. Tem como principais ingredientes a costela bovina e a mandioca. É muito popular nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Paraíba e também no Piauí.
Ingredientes: Vaca Atolada
- 500 gramas costela bovina.
- 500 gramas mandioca.
- 1 cebola.
- 2 colheres sopa extrato de tomate.
- a gosto Sal e pimenta.
- a gosto Alho.
- a gosto Cheiro verde.
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Modo de Preparo: Vaca Atolada
- Pique a costela em pedaços pequenos e frite com alho e sal a gosto em uma panela de pressão.
- Pique a cebola, acrescente na panela e deixe refogar.
- Adicione a mandioca crua, o extrato de tomate, o cheiro verde e cubra de água.
- Deixe na pressão por 40 minutos e sirva.
- Sirva com pão fresco e saladas diversas.
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