Molho de linguiça e bacon
"9 Ingredientes e 5 Modo de Preparo"
Se preferir, elimine um pouco da gordura. Adicione o alho e a cebola e refogue. Para o molho, coloque o bacon em uma panela e deixe fritar um pouco, acrescente o azeite, a linguica e a cebola, deixe fritar uns minutos, em seguida acrescente o molho o caldo e a água, misture bem até dissolver completamente o caldo.
Depois de bem fritos coloque o azeite, o sal a pimenta. Quando o tomate murchar coloque o orégano, o cheiro-verde e por ultimo o manjericão. O molho de linguiça é bastante popular no café da manhã no sul dos Estados Unidos, pois é saciante, fácil de fazer e viciante.
Ingredientes: Molho de linguiça e bacon
- 300 g linguiça de frango.
- 150 g bacon em cubos.
- 2 tomates bem maduros picados.
- 1 celola picada.
- 1 dente alho.
- 1/4 de xícara manjericão picado.
- 350 g molho de tomate (eu uso caseiro).
- 150 ml água.
- a gosto sal e páprica defumada.
Ele é tradicionalmente servido com ovos, bacon ou papa de milho, mas o molho sempre requer biscoitos de leitelho caseiros ou de padaria que acabaram de sair do forno. Molho picante com bacon e linguiça. Quando estiver quase frito, adicione o alho e a cebola e deixe dourar. Quando o macarrão estiver cozido, escorra e adicione à frigideira. Misture com o molho de bacon e linguiça e está pronto! Sirva esta macarronada com bacon e linguiça em seguida e diga nos comentários o que você achou.
Modo de Preparo: Molho de linguiça e bacon
- Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até ficar bem douradinho. Retire com cuidado e coloque sobre um papel toalha absorvente. Reserve..
- Aproveite a gordura que sobrou do bacon na panela e frite a linguiça cortada em rodelas até ficarem bem douradinhas. Coloque sobre papel toalha absorvente para retirar o excesso de gordura. Reserve..
- Em outra panela acrescente, um fio de azeite e frite o alho e a cebola. Após murcharem um pouco, acrescente o bacon, a linguiça e o tomate, sal pimenta e páprica defumada a gosto. Tampe a panela até que o tomate solte bastante água, mas não deixe secar e nem grudar..
- Acrescente o molho de tomate, a água e o manjericão, acerte o tempero e deixe apurar por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo..
- Após esse tempo o molho estará pronto. Você pode usar com sua massa favorita, bem simples e fácil de fazer! 😋.
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve. Na mesma panela frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon. Adicione o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos.
Receita de Macarrão com linguiça calabresa e creme de leite. Molho: Retire a pele das linguiças, e retire também todas as partes brancas dela (por isso é importante utilizar a linguiça de pernil ou até mesmo a de frango para a receita, essas linguiças tem uma menor quantidade dessa gordura). Acrescente os pedaços de frango e frite até dourar. Junte as cebolas e o alho e frite também até dourar.